PRETIUM GARNACHA 2021

Su vendimia es a primeros de noviembre. Su fermentación alcohólica es en tinaja de barro. Permanece en maceración con sus pieles un mes, se prensa, y se deja su fracción noble hasta el verano del año siguiente, que es cuando hace la fermentación maloláctica de manera natural. Produccion limitada a 270 botellas. Exclusividad.