La Denominación de Origen Pago de Florentino se encuentra en el término municipal de Malagón de la provincia de Ciudad Real.
Año de fundación: 2009
Superficie viñedo: 58 hectáreas
Suelo: Constituido por piedras granítico – arcillosas con alta carga mineral.
Clima: Mediterráneo continental seco con indicios de aridez. Una de las características es la irregularidad de sus precipitaciones, son sequías prolongadas así como amplios contrastes térmicos. La pluviometría anual media es de 32,67 mm. La temperatura media anual es de 18 C, con elevadas temperaturas estivales, acompañadas de prolongadas sequías, y bajas temperaturas en invierno, acompañadas de heladas. A lo largo del año se observa una abundante insolación.
Pluviometría anual media: 32,67 mm.
Insolación anual media:
Variedades tintas: Tempranillo, Syrah y Petit Verdot.