La Denominación de Origen Casa del Blanco se encuentra en el término municipal de Manzanares en la provincia de Ciudad Real
La finca Pago Casa del Blanco dispone de un coto de caza menor, de 2.200 Ha. en el que predomina la perdiz roja autóctona; de 650 hectáreas con aprovechamiento de cereal y regadío; y por último de 150 Has. de viñedo. Se sitúa en una altiplanicie mesetaria muy llana (pendientes medias por debajo del 2%), y que carece de cualquier accidente de relieve destacable.
Año de fundación: 2009
Superficie viñedo: 150 hectáreas.
Suelo: Calizo, franco-arenoso y con un contenido en materia orgánica bajo. El dato que llama más la atención es la elevada concentración de litio, catión poco frecuente. Dando lugar a vinos también ricos en este oligoelemento.
Clima: Continental extremo con gran diferencia térmica.
Pluviometría anual media: 450 mm.
Insolación anual media:
Variedades blancas: Sauvignon Blanc y Chardonnay
Variedades tintas:Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Malbec y Cabernet Franc