PAGO DE OTAZU

navarraLa Denominación de Origen de Otazu se encuentra entre la sierra del Perdón y la de Etxauri en el término municipal de Etxauri en la provincia de Navarra.

La Bodega del Señorío de Otazu es la más septentrional de España para la elaboración de vinos tintos.

Año de fundación: 2008

Superficie viñedo: 92 hectáreas.

Suelo: Terrazas aluviales de arcilla y cantos rodados.s.

Clima: Mediterráneo continentalizado con una importante influencia atlántica.

Pluviometría anual media: 600 mm.

Insolación anual media: 2400 h.

Variedades blancas: Chardonnay

Variedades tintas: Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot