Mencía

Origen:España. Algunos autores determinan su origen en Francia, en la región de Burdeos, asociada al camino de Santiago.

Zona localización:Noroeste español. Principalmente en Valdeorras, Ribeiro y El Bierzo.

Tipo de vino:Produce vinos aromáticos y afrutados. Bien trabajada tiene un gran potencial tanto joven como para envejecer.

Sinónimos:Negra, Médoc, Mencía Pajaral, y Mencía pequeña.

Hoja:Tamaño limbo medio y pentagonal. Número de lóbulos: cinco. Dientes rectilíneos – convexos. Longitud dientes: media.

Racimo:Tamaño pequeño y compacto. Pedúnculo corto.

Baya:Tamaño medio uniforme. Color azul-negro. Pulpa ligeramente dura y jugosa. Pepitas presentes.

Ciclo vegetativo:Época de desborre: precoz.
Época de maduración: media.

Otras:Variedad de porte erguido, poco productiva.
Se realiza poda corta.
Madura bien. Sensible al viento.
Sensible al mildiu, oídio, excoriosis y botrytis.