SOSPECHOSO BLANCO

8,00

SOSPECHOSO BLANCO

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Descripción

País:  España
Zona: Castilla
Color: Blanco
Variedad: Airén, Macabeo, Verdejo
Graduación Alcohólica: 12º
Uvas de viñedos controlados situados en una privilegiada zona de Castilla-La Mancha, ubicados cerca de los 700 m de altitud, con una edad comprendida entre los 30 y los 70 años y con una producción controlada. Vendimiado durante la segunda semana de septiembre de 2012 manualmente. Realizó una maceración en frío durante 8 horas, desfangado estático y fermentación con levadura seleccionada a una temperatura controlada de 16-18ºC.
Temperatura de servicio
De 6 a 8 ºC
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