DOMINIO DE TARES CEPAS VIEJAS 2008

DOMINIO DE TARES CEPAS VIEJAS 2008

D.O. BIERZO

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Descripción

Vino tinto Crianza 2008. Este vino ha pasado por una crianza de 9 meses en barrica de roble francés y americano. 
Bodega: Viñedos y Bodega Dominio de Tares
D.O.: Bierzo
Variedad: Mencía 
Capacidad: 75 cl. 

Esta nueva añada se caracteriza por aportar un golpe de fruta madura y elegancia a su estructura.

Vino elaborado con una selección de viñedos de más de 60 años, plantadas en laderas de pizarra. La fermentación se realiza a 30º. La fermentación maloláctica se realiza totalmente en barricas de roble americano y la crianza se realiza en barricas de roble americano y francés, nuevas y de segundo año durante 9 meses.